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綠色永續
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2023-08-08
餅乾學院的資源回收與廢棄物管理政策
餅乾學院營運場所產生之廢棄物(一般垃圾、資源回收垃圾)的紀錄可以進行如下管理：
  • 一般垃圾：包括非可回收、非有害的廢棄物，如食品包裝、紙張、塑料容器等。
  • 資源回收垃圾：包括可回收再利用的廢棄物，如紙類、塑膠瓶、玻璃容器等。
  • 生熟廚餘：包括食物殘渣、廚房垃圾等有機廢棄物。


觀光業者（活動提供單位）的廢棄物管理可分為以下三個部分：

辦公室內部廢棄物管理：
  • 建立廢棄物分類系統：在辦公室內設置不同類型的垃圾桶，例如一般垃圾、可回收物和紙張等，並標示清楚。
  • 整理和分類：辦公室內的工作人員應該將產生的廢棄物進行分類和整理，確保各類廢棄物被正確投放到相應的垃圾桶中。
  • 廢紙回收：辦公室內產生的紙張應該進行回收，可以與當地的回收公司合作，定期回收紙張。
出團提供遊客相關摺頁、禮品等廢棄物管理：
  • 廢棄物減量：業者可以考慮減少使用一次性物品，例如使用可重複使用的水杯、餐具等，減少產生廢棄物的數量。
  • 廢棄物回收：業者應該在觀光活動結束後收集遊客使用過的廢棄物，並進行分類和回收處理。對於可回收的物品，應該安排相應的回收措施。
活動舉辦相關的印製品、文宣、禮品所產生之廢棄物管理：
  • 使用環保材料：業者在製作印製品、文宣和禮品時，應考慮使用環保材料，例如可回收材料或可降解材料，減少對環境的影響。
  • 廢棄物回收和處理：在活動結束後，業者應該收集遊客丟棄的廢棄物，進行分類和回收處理。如果有印製品、文宣或禮品被遺棄，應考慮進行二次利用或進行相應的處理和回收。


針對觀光工廠營業場所產生廢棄物的檢討計畫和垃圾減量策略

以下針對不同部門提出相關行動：
  1. 辦公室內部：推行紙張節約措施：鼓勵雙面列印、使用電子郵件或線上共享文件代替印刷，並建立紙張回收制度。
  2. 減少塑膠使用：提供可重複使用的杯子、餐具和飲水機，減少一次性塑膠餐具的使用。
  3. 採用節能設備和照明：使用節能設備、自動節能照明系統和自動關閉電源的設備，以減少能源消耗。
  4. 使用環保材料：選擇可再生、可回收的材料製作摺頁、禮品等產品，如再生紙、植物基塑料等。
  5. 提倡重複使用：設計和提供可重複使用的禮品，如環保袋、水瓶、咖啡杯等，以減少一次性禮品的需求。
  6. 優化印刷品的使用：減少印刷品的數量，鼓勵使用電子形式的文宣資料，提供線上報名和數位票券等。
  7. 採用環保材料和包裝：選擇可回收、再生的材料製作印刷品和禮品，減少不必要的包裝材料的使用。
  8. 舉辦綠色活動：推廣環保理念，鼓勵參與者攜帶自己的水瓶、環保袋等，減少活動產生的廢棄物。
監測和評估策略的有效性
  1. 監測廢棄物產生量：定期量測和記錄不同類別的廢棄物產生量，比較不同時間段的數據，以評估減量策略的成效。
  2. 員工意見調查：進行員工意見調查，了解他們對減量策略的認知和參與情況，收集反饋並進行改進。
  3. 遊客調查：與遊客互動，了解他們對環境保護的關注程度以及對觀光業者減量策略的看法和滿意度。
  4. 處理廢棄物的效率和方式：評估廢棄物處理的效率和方式，確保符合當地的環境法規和最佳實踐。(將廢棄物轉型為符合規範標準之SRF，就可以配合專用的鍋爐、水泥窯等高溫加熱設施使用，作為煤炭的替代物。)
垃圾分類的政策
(a) 辦公室分類情況：
  • 提供足夠的垃圾桶和回收桶，並在桶上標示清楚的分類說明，以便員工快速辨識。
  • 張貼垃圾分類指南和資訊，提供員工相關培訓和教育。
  • 鼓勵員工使用可重複使用的杯子、餐具和瓶子，減少一次性用品的使用。
  • 建立回收點，例如回收印表機墨盒、電池等特殊廢棄物。
(b) 出團客人在遊覽車上的垃圾，司機的分類與丟棄：
  • 在遊覽車上提供足夠的垃圾袋和回收袋，明確標示垃圾分類方式。
  • 司機應進行垃圾分類的指導和監督，確保遊客將垃圾正確分類。
  • 訓練司機如何處理分類後的垃圾，並確保它們被送往正確的處理場所。
(c) 活動過程中的垃圾分類實踐方式：
  • 活動場所內應提供充足的垃圾桶和回收桶，並清楚標示分類方式。
  • 在活動開始前，向參與者提供垃圾分類說明，並強調重要性。
  • 舉辦環保活動時，使用可重複使用的杯子、餐具，避免一次性使用品。
  • 與當地的廢棄物管理機構或公司合作，確保活動產生的垃圾得到正確的分類和處理。
(d) 客席區與會議室：
  • 內用：提供可重複使用的餐具，如餐具套組、陶瓷碟子和玻璃杯等，避免使用一次性塑膠餐具和杯子。鼓勵顧客在店內用餐，提供舒適的用餐環境。
  • 外帶：使用可回收或可生物降解的餐具和容器，如紙盒、紙質餐盒、紙製吸管等，並將其清楚標示為可回收或可生物降解，以引導顧客正確處理廢棄物。
(e) 旅行業者：
  • 辦公室內部：在辦公室內部提供可重複使用的餐具和飲水設施，如玻璃杯、陶瓷杯、不鏽鋼餐具等，鼓勵員工自備飲水瓶和餐具。
  • 出團提供遊客之寶特瓶水、配套宣傳品及包裝等：避免提供一次性塑膠瓶裝水，可考慮提供可重複使用的水瓶或引導遊客自備水瓶，同時提供水源供遊客補充。在配套宣傳品和包裝方面，選擇可回收或可生物降解的材料，如紙質袋子、紙盒等，減少塑膠包裝材料的使用。

(f) 場所內強調環保和垃圾分類的意識，可透過以下方式加強執行：
張貼明確的標誌和指示：在場所內張貼清楚的垃圾分類指南和標誌，以幫助顧客和員工辨識不同垃圾類別、在官方網站提供垃圾分類須知。

其他參考資料：行政院環境保護署"一般廢棄物清除處理費徵收辦法"
回收大百科小遊戲 "丟垃圾大考驗"

減少食物浪費宣導

台灣優格餅乾學院目前沒有提供餐點、餐飲服務，目前館內的餅乾試吃是根據需求提供，所以沒有廚餘或浪費的問題。地球資源有限，我們也邀請您與我們一起認識日常生活中的食物浪費、了解減少食物浪費的辦法，一起付諸行動改善生活與環境。

參考網站：
社企流：實行這十個好習慣 不再發生食物浪費
雀巢：停止食物浪費
 


餅乾學院的回收行動

台灣優格餅乾學院的事業廢棄物目前與母公司＿台灣優格食品股份有限公司一起合併處理清運，因此將以母公司的處理辦法為基準進行說明。

垃圾處理作業空間：
  • 確保有足夠的垃圾分類區域：設立分類垃圾桶和回收區域，以便員工和遊客能夠輕鬆分類和處理垃圾。
  • 建立二次處理區：將垃圾進一步分類和處理，例如進行資源回收物品的再分類等。
  • 設置回收暫存區：將回收物品暫存於專用區域，等待回收處理公司收集。
清出管道與委外處理：
  • 建立清潔廠商合作關係：與可靠的清潔廠商簽訂合作協議，定期進行垃圾收集和處理。
  • 確保清潔廠商符合環保要求：確認清潔廠商具有相應的執照和資格，並遵守當地的環境法規和規範。
  • 監督清潔廠商的作業：定期檢查清潔廠商的作業，包括垃圾收集、運輸和最終處理，確保其符合標準並不會對環境造成污染。
營業中後的垃圾處理程序：
  • 垃圾規劃：營業中或舉辦活動之前，確定垃圾收集和分類區域，提供足夠的垃圾桶和回收容器。
  • 垃圾收集和分類：指定工作人員負責垃圾收集和分類，確保垃圾被正確分類並放置於指定區域。
  • 與地方清潔隊協調：聯繫當地的清潔隊或廢棄物管理部門，安排他們來收集和處理活動產生的垃圾。
  • 回收處理：將回收物品送至回收處理公司，確保它們被有效回收和再利用。
  • 垃圾清理：進行活動場所的清潔和垃圾清理，將剩餘的垃圾妥善處理，以維護環境衛生。